越後屋ECHIGOYA 越後屋ECHIGOYA

ECHIGOYA

米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。

綿屋 純米大吟醸 黒澤米山田錦 1800ml

黒澤さんが栽培した無農薬の山田錦、通称『黒澤米山田錦』を使用。

有機栽培により育てられた「芯のあるお米の旨み」と、綿屋の「低温発酵による丁寧な酒造り」が織りなす至高の一本。

 


酒種: 純米大吟醸酒
価格: 5100円 ( 税別 )
内容量: 1800ml
酵母: 宮城酵母
原料米: 宮城県産山田錦 (黒澤米)
精米歩合: 45%
日本酒度: ±0
酸度: 1.8
火入れ: 1回火入れ
アルコール度数: 15%

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