米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。
6号酵母を使用。香り穏やかで綺麗な味わいの中にも、お米の特徴を引き出した力強さを感じる純米吟醸。飲用温度帯は常温もしくは軽く燗にするのもおススメ。
【英 (はなぶさ)】…森喜英樹社長の頭文字『英』から命名。契約農家さんと共に栽培した『伊賀県産 無農薬減肥料栽培山田錦』を使用した銘柄。
酒種: | 純米吟醸酒 |
価格: | 4100円 ( 税別 ) |
内容量: | 1800ml |
酵母: | 協会6号酵母 |
原料米: | 伊賀県産 無農薬減肥料栽培 山田錦 |
精米歩合: | 50% |
日本酒度: | +5 |
酸度: | 1.7 |
アミノ酸: | 1.1 |
火入れ: | 2回火入れ |
アルコール度数: | 16% |