越後屋ECHIGOYA 越後屋ECHIGOYA

ECHIGOYA

米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。

ALPHA 風の森 TYPE-1

TYPE-1『次章への扉』の酒質目標はアルコール分を抑えながらもバランスのとれた味わい。

日本人が日本酒をもっと楽しめる日本酒へ。従来の風の森よりアルコール分を低く(14%)設定しながらも、味わいのボリューム感、果実感を損なわないように醸造。このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への扉となるよう『次章への扉』と命名。

【ALPHA-アルファ-シリーズ】従来の『風の森』の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。


在庫あり
酒種:
価格: 1150円 ( 税別 )
内容量: 720ml
酵母: 自社培養7号酵母
原料米: 秋津穂
精米歩合: 65%
火入れ: 無濾過生原酒(alc.16~)
アルコール度数: 14%

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