H27BY 生酛 純米 山田錦

生酛ならではの野性味と、山田錦由来の優しさがほど良く調和。3種の中ではバランス良く、丸みのある酒質。

【玉櫻】…伝統的な醸造方法である生酛造りで仕込む純米酒。原料米の違いで3種類を醸す。無濾過でしっかりと2年以上の熟成期間を設けている為、澄んだ琥珀色をしており風味豊かな味わい。温めて飲まれる事を前提に造られている為、ぜひ燗でお召し上がり下さい。