果実や花を思わせるフルーティーで華やかな香り、上品な甘みと軽快な旨み。透明感のある綺麗な酒質は洗練された印象を感じさせます。 お料理も素材を生かした、あっさりとした味付けが好相性。 代表的なお酒 純米酒 一歩己 純米原酒 1800ml 2970円 ( 税込 ) マッチする代表的なお料理 あさりの酒蒸し 生カキレモン和え あなごの白焼き 鶏のささみ 梅肉和え 越後屋 > 日本酒タイプ診断 > フルーティータイプがおススメ!