越後屋ECHIGOYA 越後屋ECHIGOYA

ECHIGOYA

米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。

塩辛・冷奴や枝豆におススメ!

塩辛の生臭さをマスキングしつつ『旨み・コク』を爽やかにリフレッシュしてくれる、香り穏やかなタイプの日本酒がおススメです。

また、コクのある純米酒系をぬる燗につけて合わせるのも相性が良いです。

代表的なお酒

マッチする代表的なお料理

いかの塩辛
冷奴
枝豆