日本酒の味わいを引き立ててくれる漬物。旨み成分が高いタイプにはコクのある日本酒がおススメ。 燗にする事で、旨みがさらに花開きます。 代表的なお酒 Sorry, no posts matched . マッチする代表的なお料理 発酵食品等 いぶりがっこ 越後屋 > 日本酒タイプ診断 > 漬物におススメ(濃厚)