越後屋ECHIGOYA 越後屋ECHIGOYA

ECHIGOYA

米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。

濃厚旨口タイプがおススメ!

濃密で力強い風味を感じるタイプ。熟成酒や古酒に多く、常温で楽しむのもいいのですが、燗につける事で真骨頂を発揮する酒質です。複雑味があり芳醇な味わいが楽しめます。

お料理もお酒同様、濃い味付けとも好相性。

中華料理は濃厚かつ香辛料を多用した料理との相性も良いです。

代表的なお酒

生酛・山廃純米酒
2700円 ( 税別 )
生酛・山廃純米酒
4000円 ( 税別 )
生酛・山廃純米酒
3500円 ( 税別 )
生酛・山廃純米酒
2500円 ( 税別 )
生酛・山廃純米酒
2800円 ( 税別 )
生酛・山廃純米酒
2800円 ( 税別 )

マッチする代表的なお料理

ラム肉のステーキ
ビーフシチュー
麻婆豆腐