ECHIGOYA
米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。
万能型食中酒を目指し造られた純米酒。天明は米自体が持つ自然な旨み、繊細な甘み、そして輪郭を造る酸味の3拍子揃った酒質。
会津坂下産の『五百万石』を使用し、上品な米の旨味とキレのある後味を表現しています。
| 酒種： | 純米酒 |
| 価格： | 3314円 ( 税込 ) |
| 内容量： | 1800ml |
| 酵母： | 自社酵母NATSUKI / 協会9号酵母 |
| 原料米： | 会津坂下産 五百万石 |
| 精米歩合： | 麹: 50％ / 掛: 65％ |
| 日本酒度： | +2 |
| 酸度： | 1.8 |
| 火入れ： | 無濾過生原酒（alc.16～） |
| アルコール度数： | 16% |
