ECHIGOYA
米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。
可愛らしい3つの米粒が印象的なラベル。大嶺酒造の定番純米酒。マスカットの様な甘酸っぱさの中に力強いお米の風味のあるジューシーな味わい。
白身魚のお刺身や様々な季節の食事と相性良し。
【大嶺酒造】2010年に50年以上休止していた酒造りを復活。『先人達が築き上げた古典レシピを尊敬しつつ、現代の技術をもって先人たちが成し得なかった日本酒を創造する』を方針とし、酒造りを行う。
| 酒種： | 純米酒 |
| 価格： | 3200円 ( 税別 ) |
| 内容量： | 1800ml |
| 原料米： | 山田錦 |
| 精米歩合： | 58％ |
| 火入れ： | 2回火入れ |
| アルコール度数： | 14.5% |
