越後屋ECHIGOYA 越後屋ECHIGOYA

ECHIGOYA

米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。

にいだしぜんしゅ 純米原酒 1800ml

生もと仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母)。琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒。
蔵独自の汲出し四段仕込み。毎年、二十年に及ぶデータ分析と収穫した米の個性を吟味し、先人の知恵と対話をしながら仕込む。

四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生酛ゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出す。

飲用温度帯は常温~燗がおススメ。


酒種: 生酛・山廃純米酒
価格: 2800円 ( 税別 )
内容量: 1800ml
精米歩合: 80%
火入れ: 2回火入れ
アルコール度数: 16.5%

新着商品

生酛・山廃純米酒
2750円 ( 税別 )
生酛・山廃純米酒
2800円 ( 税別 )
生酛・山廃純米酒
2900円 ( 税別 )
生酛・山廃純米酒
2700円 ( 税別 )
生酛・山廃純米酒
4000円 ( 税別 )
生酛・山廃純米酒
3500円 ( 税別 )
純米大吟醸酒
4200円 ( 税別 )
純米吟醸酒
2900円 ( 税別 )
純米酒
1500円 ( 税別 )
1150円 ( 税別 )
1400円 ( 税別 )
1250円 ( 税別 )
1250円 ( 税別 )
1200円 ( 税別 )
1600円 ( 税別 )