ECHIGOYA
米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。
生もと仕込み 酵母無添加（蔵付き酵母）。琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒。
蔵独自の汲出し四段仕込み。毎年、二十年に及ぶデータ分析と収穫した米の個性を吟味し、先人の知恵と対話をしながら仕込む。
四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生酛ゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出す。
飲用温度帯は常温～燗がおススメ。
| 酒種： | 生酛・山廃純米酒 |
| 価格： | 3300円 ( 税込 ) |
| 内容量： | 1800ml |
| 精米歩合： | 80％ |
| 火入れ： | 2回火入れ |
| アルコール度数： | 16.5% |
