越後屋ECHIGOYA 越後屋ECHIGOYA

ECHIGOYA

米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。

菊姫 純米酒 金釼 1800ml

蔵が甑起こしの際には、地元・鶴来町にある金劔宮(きんけんぐう)に参拝し、その年の安全醸造を祈願します。「金劔」の名は金劔宮にあやかり命名されました。

米の甘味・旨味が活きた優しい味わいの「女酒」で、酸味と濃さのある 剛健な味わい「男酒」(山廃純米)とは正反対の味わい。ナッツやカラメルを連想する穏やかな香りが感じられ、やや甘めのソフトな口当たりとふっくらとした柔らかな旨味が特長。ぬる燗がおススメです。


酒種: 純米酒
価格: 3190円 ( 税込 )
内容量: 1800ml
原料米: 兵庫県三木市吉川町 特A地区産山田錦
精米歩合: 65%
火入れ: 2回火入れ
アルコール度数: 15-16%

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