越後屋ECHIGOYA 越後屋ECHIGOYA

ECHIGOYA

米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。

にいだしぜんしゅ 生酛 にごり 1800ml

生もと仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母) 自然酒造りの濃厚なもろみを昔ながらの石臼で挽いた純白のにごり酒。

澱りが多く、まろやか、やわらか、淡雪のようなやさしいくちどけ。 糀の香りもたっぷりで、後味にほのかな酸味。

滑らかな口当たりと生酛づくり由来のキレの良さは絶品。 燗も良し。


酒種: 生酛・山廃純米酒
価格: 2800円 ( 税別 )
内容量: 1800ml
酵母: 酵母無添加
原料米: 自然米
精米歩合: 80
火入れ: 1回火入れ
アルコール度数: 16%

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