ECHIGOYA
米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。
楯野川の定番酒。蔵を支える屋台骨的な存在。その名の如く、出羽富士「鳥海山」の麓を流れる清流のような透明感をイメージ。
アルコール度数は14度台と若干低く設計。フルーティーな吟醸香とライトかつソフトな味わいの為、日本酒ビギナーの方にも是非おススメしたい一本。
| 酒種： | 純米大吟醸酒 |
| 価格： | 3300円 ( 税込 ) |
| 内容量： | 1800ml |
| 酵母： | 山形KA、協会1801号 |
| 原料米： | 山形県産 出羽燦々 |
| 精米歩合： | 50％ |
| 日本酒度： | -2 |
| 酸度： | 1.4 |
| アミノ酸： | 1.0 |
| 火入れ： | 2回火入れ |
| アルコール度数： | 14% |
