米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。
乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。
山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長。
グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。
酒種: | 生酛・山廃純米大吟醸酒 |
価格: | 6048円 ( 税込 ) |
内容量: | 1800ml |
原料米: | 五百万石 |
精米歩合: | 50% |
日本酒度: | +2 |
酸度: | 1.2 |
火入れ: | 1回火入れ |
アルコール度数: | 15% |