ECHIGOYA
米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。
幻の米と言われる『亀の尾』で仕込んだ純米酒。直汲みならではのフレッシュな口当たり、ジューシーな米の風味が口内に広がりつつ輪郭のある酸味が全体をバランスよくまとめ上げた酒質。お寿司が食べたくなる。特に酢〆との相性は最高。冷酒で爽やか、お燗でしっかり。
| 酒種： | 純米酒 |
| 価格： | 1760円 ( 税込 ) |
| 内容量： | 720ml |
| 酵母： | 協会7号酵母 |
| 原料米： | 亀の尾 |
| 精米歩合： | 60％ |
| 日本酒度： | +6 |
| 酸度： | 1.8 |
| 火入れ： | 無濾過生原酒（alc.16～） |
| アルコール度数： | 17% |
