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ECHIGOYA

米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。

西与右衛門 純米 無濾過 阿波山田錦 直汲み 1800ml

直汲みならではのフレッシュで爽やかな口当たり、口内に広がるボリューム感のある旨みと酸味。和食はもちろん、洋食にもピッタリ。

【西与右衛門】…蔵を構える岩手県花巻市周辺は『南部杜氏の里』と言われ、岩手県内でもトップクラスの米どころ。豊かな自然から授けられた地酒はまさに風土の恵み。伝統の南部の酒造りを継ぎ、良質な米のポテンシャルを最大限引き出す。西与右衛門は酸味が旨みをリードする、香り穏やかでボディのあるキレ良い酒。

 

 


酒種: 純米吟醸酒
価格: 3100円 ( 税別 )
内容量: 1800ml
原料米: 徳島県産 阿波山田錦
精米歩合: 70%
日本酒度: +6
酸度: 1.9
アミノ酸: 1.0
火入れ: 無濾過生原酒(alc.16~)
アルコール度数: 16~17%

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