越後屋ECHIGOYA 越後屋ECHIGOYA

ECHIGOYA

米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。

群馬泉 山廃純米酒 1800ml

3年以上の熟成期間を経て出荷。熟成の香りが心地よく、爽快な酸味とつやのある深い味わい。

燗にする事で旨みが広がり、さらに美味しく召し上がれます。

【島岡酒造】…江戸後期文久三年の創業以来、生酛系山廃造りによる昔ながらの丁寧な手法で酒造りを続ける。蔵付きの天然乳酸菌と自然の力を巧みに利用し、力強く酸味豊かな味わいを醸しだす。地元米の「若水」と赤城山系の清冽な湧き水を使用。


酒種: 生酛・山廃純米酒
価格: 2360円 ( 税別 )
内容量: 1800ml
原料米: 若水 / あさひの夢
精米歩合: 60%
日本酒度: +3
酸度: 1.7
火入れ: 2回火入れ
アルコール度数: 15.2%

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