ECHIGOYA
米や水にこだわり、杜氏の技、蔵人の想いが詰まった『蔵人入魂の酒』をご賞味下さい。
醪を搾って流れ出てくるお酒の中からバランスが良いとされる『中取り』の部分だけを瓶詰め。楽器正宗の魅力である爽やかなガス感とともに甘さと酸のバランスが取れた味わい。微炭酸によるフレッシュな印象が爽やかさを演出しながらも、芯のある深い旨みも感じる本醸造酒。
| 酒種： | 本醸造 |
| 価格： | 2400円 ( 税込 ) |
| 内容量： | 1800ml |
| 原料米： | 夢の香 |
| 精米歩合： | 麹: 60％ / 掛: 70％ |
| 日本酒度： | +1 |
| 酸度： | 1.4 |
| 火入れ： | 1回火入れ |
| アルコール度数： | 16% |
